有次の最上、牛刀、約20センチです。
上も販売中止されて久しいですが、最上はほとんど見かけないのではないでしょうか。
特徴は上と比べて厚みが約2倍ほど厚く、最大で5ミリほどあります。
錦市場の店舗に研ぎに出す際、最上がどのようなものかお尋ねしましたが、おそらく数十年前に作られたもので、今店舗に居られるかたは誰も詳細が分からないとの事でした。
右寄りの片刃のような両刃に刃付けされています。
ご興味のある方はいかがでしょうか。
後半の写真にあります、上(別に出品しております)と平常一品は参考で、今回の出品に含まれませんので、ご注意ください。
古いものですので、ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。
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